水的基本营养

在一些糖尿病病友当中有一种误解，认为多饮、多尿是糖尿病的主要症状，多尿又是由于多饮造成的，所以为了控制好糖尿病，在控制饮食的同时，也应该控制饮水，也有的病友担心大量糖分从尿中丢失，或担心加重肾脏负担、引起浮肿，而不敢多饮水。其实这些看法都不对，这样做对健康有害无益。事实上，糖尿病友更需要饮水。

首先，多尿是高血糖引起的．而非多饮水的结果。对于人体来说，如果血糖过高，机体会通过增加尿量，把糖分从尿中排出体外。由于尿量增多，身体内水分大量丢失，从而刺激神经中枢引起口渴，促使病友大量饮水。也就是说，病友喝水多是由于血糖过高引起的应激反应，是身体的一种自我保护措施。

其次，患者每天尿中排出的糖量取决于糖尿病的严重程度，而与饮水量和尿量无关。当增加饮水，尿量增多时，尿糖浓度可下降，而尿糖总丢失量不会增加。

此外，健康肾脏每日能足量地排泄酸性代谢产物和蛋白质分解产物，而老年人和肾病时的肾脏，这种排泄功能会下降，甚至发生障碍．严重时可引起上述产物在血中蓄积，引起尿毒症。但不论肾功能减退还是健康的肾脏，对水的排泄能力都是相当大的，所以多饮水不会增加肾脏负担，即使是对有糖尿病肾病或肾功能不全者．也不会加重肾损害。当然，对急性肾功能不全，伴有水肿的病人，要另作考虑。
水——基本的营养素

糖尿病病友如果饮水量不足，就会造成血液浓缩，过量的血糖和血液中其他含氮废物无法排除，导致血浆渗透压升高，在医学上称为“高渗”，因此糖尿病人常常有口干的症状。这好比果脯和咸菜，果脯是水果用糖腌制的，糖把水果中的水分吸出来之后就成果脯了。咸菜是蔬菜用盐腌了，盐把蔬菜中的水分吸出来之后就成咸菜了。如果您的五脏六腑，“腌”在高血糖中，脏腑中的水分被血糖吸去之后就发生了“果脯”和“咸菜”的改变。细胞脱水严重就会产生糖尿病非酮症高渗性昏迷，对机体的损害是非常严重的。

多饮水对糖尿病患者有多方面的益处，如：l、喝水有利于体内代谢毒物的排泄，可以预防泌尿系感染、增加抗菌药物的疗效；2、增加血容量、改善血液循环、降低血粘度、减少糖尿病并发症的发生、发展；3、降低血浆渗透压、预防糖尿病性高渗性昏迷的发生，有预防糖尿病酮症酸中毒的作用。

由于水相对容易取得，人们往往忽视了它的重要性，许多人就把水当作可有可无的东西。其实，水同蛋白质、维生素一样，是人类机体赖以生存、维持最基本生命活动的物质，是一种重要的营养素。

水是生命必要的和主要的构成物质，水不仅为很多营养物质的溶媒，而且也参与细胞的构成，同时也是细胞外的一个依存环境，并且细胞从这个环境中取得营养物质。可见，如果水不足，会影响到整个机体代谢。

曾经有个人体实验证明，不吃东西但可以饮水的情况下，人可以维持生命7天；但如果不吃东西、不饮水。3天就可以断送生命。说明水对生命的维持之重要(人体水的含量约相当于60％的体重，儿童则更高)。

正常人，每日需要补充外源性水1500—2500ml，平均为2000ml。而糖尿病病友则需要更多饮水，以预防脱水。在运动量增大、气温升高时，还应补充比平时更多的水分。

许多病友是在口渴的时候才想到饮水。事实上当感到口渴时，体内的水环境已失去平衡，人体细胞已处于轻度脱水状态。所以，应做到常饮、少饮，切忌一次饮水过多，以免破坏体内的水、电解质平衡。

病友宜饮白开水、淡茶水、矿泉水等无糖饮料，不宜饮含糖饮料如可乐、雪碧等。在运动前、中、后，都应饮水，一次以150ml左右为宜。